Посадка шпината в 2019 году, правила выращивания и ухода за витаминной зеленью

По многочисленным исследованиям питательных свойств шпината, было признано, что это один из самых полезных видов зелени. В нем содержится огромное количество витаминов и микроэлементов (железо, магний, кальций, витамины A, Е, С).

Посадка шпината в 2019 году
Цитирование фото: sadsovet.ru

Из зеленой части шпината был выделен витамин В9 (фолиевая кислота), который полезен всем без исключения.

Но чтобы вырастить это травянистое однолетнее растение, нужно знать некоторые особенности.

Особенности выращивания и сроки посадки

Чтобы растение росло и приносило много зеленых листьев, нужно хорошо о нем позаботиться.

Садить шпинат лучше в весеннее время, когда температура воздуха днем прогревается свыше 25 градусов. Кусты шпината нужно располагать так, чтобы они не касались друг друга при росте, то есть на расстоянии примерно в 30 сантиметров.

Особенности выращивания и сроки посадки
Цитирование фото: vosaduly.ru

Они требуют довольно частого полива и не выносят перегрева, поэтому надо закрывать растение от палящего солнца.

Растение может расти в длину стебля и листья будут мелкими и не сочными, если ему не будет оказано должного внимания.

Примерный срок роста шпината – 15 дней. За это время он достаточно созреет и будет свежим, молодым, а значит, содержание в нем питательных веществ преобладает.

А вы любите шпинат?
Загрузка ... Загрузка ...

Шпинат хорошо переносит холода, следовательно, высадку можно производить сразу после оттаивания земли. Температура на улице в это время достигает уже около 5 градусов в тени и 15 градусов на солнце. Для шпината этого достаточно.

Самыми урожайными месяцами будут май, июнь, июль. Чтобы получить эти полезные листья осенью, следует сажать семена шпината ближе к середине августа.

Особенности выращивания и сроки посадки
Цитирование фото: gaden.com.ua

Можно высаживать и перед зимой, оно хорошо перезимует и с первыми теплыми днями весны, дачники собирают урожай свежих листьев шпината.

От редакции. Шпинат стали употреблять в пищу в конце 18 века при дворе русских монархов. Но до конца 19 века он считался малоизвестным господским овощем. Так, в романе «Тысяча душ» автор упоминает шпинат как часть аристократического стола. В конце 19 века витаминная зелень стала доступна и простому классу.

Существует также календарный метод высадки. В нем указываются дни посадки, которые либо наилучшим образом скажутся на росте и плодоношении, либо окажутся неудачными.

Посадка шпината в открытый грунт

Для хорошей урожайности шпината в открытой земле есть особенности его высаживания:

  1. Выдерживать расстояние между засеянными грядками шпината примерно 30 сантиметров.
  2. Почва должна быть обогащена органическими и минеральными веществами.
  3. Если в этой почве ранее взращивали овощные культуры, то такая почва станет более благоприятной для шпината.
  4. Прореживать взошедшие стебли шпината до 5 сантиметров между друг другом.

Крупные зеленые листья необходимо сразу же срывать и употреблять в пищу, чтобы они не засыхали на растении, забирая из него дополнительную влагу.

Посадка шпината в открытый грунт
vkusniogorod.blogspot.com
  1. Для семян надо делать лунки глубиной до 2-х сантиметров.
  2. На один квадратный метр высаживать не более 5 граммов семян.
  3. Лучше не использовать дополнительных удобрений для роста растения, ведь они могут испортить органолептические свойства шпината.
  4. Достаточно увлажненная почва – залог успеха. Поливать 2-3 раза в неделю. На один квадратный метр используйте 3 литра воды. Следует обильно поливать растение в жаркую погоду, чтобы рост шпината не уходил в стебель.
  5. Шпинат хорошо растет в условиях, когда день короче ночи. Световой день более 15 часов может способствовать росту в стебель, а не в листья. При таком исходе, следует обломить длинные стебли.
  6. Сеять следует косой в 3-5 строчек.
  7. Перед посевом семян нужно удалить все сорняковые растения, так как они гниют и привлекают гусениц, тлю и других насекомых-вредителей.

От редакции. В первой трети 20 века в странах Запада, особенно в США, шпинат пользовался популярностью. Считалось, что зелень – самый богатый источник железа (на 100 г 35 мг). Но в действительности минерального вещества в 10 раз меньше.

Заблуждение, проникшее в массовую культуру, появилось по нескольким причинам. Так, на фоне одной версии путаница стала следствием американского исследования 19 века, в котором ошиблись в расчетах, и в конечном результате не поставили десятичную запятую. По другой же версии, миф появился в 1890 году на основе исследований сухого шпината. Ведь он содержит намного больше железа, чем свежий вариант, который на 90% состоит из воды.

Выращивание шпината в парнике

В парнике шпинат защищен от излишнего воздействия солнца и избыточного испарения влаги. Поддерживая определенный уровень влажности и тепла, можно добиться более скорого созревания листьев.

Перед посевом семян их замачивают в воде комнатной температуры на одни сутки.

Выращивание шпината в парнике
Цитирование фото: theselfsufficientliving.com

Затем семена высушивают и засеивают ими участок земли:

  • на один квадратный метр высеивать 20-30 граммов семян шпината;
  • соблюдать расстояние между грядками в 30 сантиметров;
  • для хорошего роста семян температура внутри парника не должна быть выше 18 градусов;
  • проредить всходы растений несколько раз, выдерживая расстояние в 10 сантиметров;
  • для семян нужно делать лунки глубиной до 2-х сантиметров;
  • проветривать парник в жаркую погоду, чтобы растениям поступал свежий воздух, и снизилась температура внутри парника.

Уход за посевами шпината

Шпинат достаточно неприхотлив к погодным условиям. Он любит солнце, но может расти и в тени, хорошо переживает заморозки. Шпинат служить уплотнителем, им засеивают пустые участки между другими культурами. Требует умеренного полива.

Садовод и огородник
Мнение эксперта
Лидия Пономаренко
Опытный садовод, огородник и цветовод.
Не стоит заливать шпинат большим количеством воды ежедневно, это может привести к болезни растения и появлению плесневых грибов.

Засеянные участки прореживают с появлением нескольких зеленых листочков с расстоянием примерно в 20 сантиметров. По мере иссушения земли их взрыхляют.

Если лето выдалось засушливым, то надо чаще поливать и следить за воздухообменом.

Когда лето дождливое, стоит позаботиться о накрытии кустов шпината укрывным материалом. Таким послужит полиэтиленовая пленка. Она защитит растение от избыточной влажности почвы и гниения листьев.

Можно ли посадить шпинат на зиму?

Некоторые садоводы практикуют высадку семян шпината перед наступлением зимы и даже рекомендуют это делать. Но такой метод не является стопроцентной гарантией сбора урожая свежих листьев по весне.

Можно ли посадить шпинат на зиму?
Цитирование фото: 7ogorod.ru

В таком случае высадку производят до того, как почва замерзнет (ноябрь-декабрь). Растение хорошо перезимует и зеленые листья появятся раньше на 10-13 дней. Семена для высадки должны быть сухими и рассыпчатыми.

Какой раннеспелый сорт шпината самый вкусный на ваш взгляд?
Загрузка ... Загрузка ...

Так, шпинат укрепляется за зиму и становится закаленным к изменениям погодных условий, которые часто случаются весной и ранним летом. Температура воздуха днем достигает +20 градусов, а в ночное время опускается до +5 градусов.

Земля должна быть достаточно подготовленной, об этом заботятся по осени, добавляют в нее перегной, удобрения и торф.

После полива растения через 4 дня землю рыхлят, чтобы она насытилась кислородом, и эта прослойка воздуха в последующем сохраняла тепло. При высадке поздней осенью шпинат уже успевает взрастить мелкие розетки листочков и под покровом опавшей листвы с деревьев хорошо зимует.

Как вырастить шпинат на подоконнике?

Помогите нам стать лучше! Оцените качество подачи материала
Оценок: 1
Загрузка...
Рейтинг автора
5
Садовод и огородник
Автор статьи
Лидия Пономоренко
Опытный садовод, огородник и цветовод на пенсии
Написано статей
82
Дзен
Телеграмм