Хитрости посадки свеклы в открытый грунт, сорта и сроки для регионов РФ

В самом полезном и витаминном корнеплоде съедобны и листья. Для борща, салата, гарнира – овощ хорош как вареным, так и сырым. А как вам коктейль из свеклы, где колоссальное количество полезных компонентов? Вырастить ее могут даже начинающие дачники без особых хлопот.

Хитрости посадки свеклы

Для этого растения не столь важны погодные условия. Свекла порадует огородника в любом случае, если только посев будет правильным. Итак, советы по выбору сортов, рекомендации как правильно вырастить свеклу семенами в огороде, рассмотрим далее.

Какие бывают сорта для открытого грунта и как правильно выбрать нужный вариант

Если грамотно подойти к вопросу выбора нужного вида в каждый определенный период, то можно вырастить сельхозпродукт с высокими вкусовыми качествами и урожайностью.

От редакции – интересно! До этапа окультуривания в пищу использовалась дикая свекла. Во 2 тысячелетии до нашей эры листовой бурак был введен в культуру – предполагается, что на территории Средиземного моря как овощное и лекарственное растение.

К началу нашей эры появились культурные виды обыкновенной свеклы, а в 10-11 веках они стали известны в Киевской Руси; в 13-14 веках – получили распространение в странах Западной Европы. И только в 16-17 вв. произошло разделение овоща на столовой и кормовой варианты, а в 18 веке из гибридных разновидностей получили сахарную свеклу.

Сорта, которые пользуются популярностью у российских дачников:

  • Свекла Борщевая, темно-красного цвета. Нежный и сочный корнеплод округлой формы с бело-розовыми кольцами, вырастет до 500 г. Отличается нежностью и сочностью. Вызревает за 80-128 дней, хорошо хранится.
  • Сорт «Мулатка» не боится холодов. Округлый темно-бордовый бурак с вкусной чистой мякотью красного цвета, максимальным весом в 370 г. Имеет хороший товарный вид, сбор урожая через 4 месяца.
Сорт «Мулатка»
  • «Цилиндра» с соответствующим по форме корнеплодом темно-красного цвета и самым большим весом. Масса одного может достичь 600 г. Мякоть быстро варится, очень вкусная и сочная, имеет бело-розовые круги.
  • «Бычья кровь» с высоким содержанием сахара весом в 200-250 г. Срок вызревания 110-120 дней. Стабильно дает урожай, хорошо хранится, холодостойкий сорт. Темно-красная мякоть сладковата на вкус.
  • Бурак «Красный шар» наиболее быстро созревает – за два-три месяца. Цвет и форма соответствуют названию, с сочной, нежной сладковатой мякотью. Растение не дает стрелки, плоды от 200 до 500 г.
Бурак «Красный шар»
  • Свеклу сорта «Бетина» можно долго хранить, культура устойчива к болезням. Темно-красная мякоть не имеет колец и грубых волокон. Созревает бордовый корнеплод больше чем за 4 месяца и достигает массы в 200-250г.

Цилиндрической формы сорт «Ривал» отличается высокой урожайностью, свекла с отличным вкусом. Плотная мякоть у «Одноростковой», плоды устойчивы к церкоспорозу.

У сорта «Либеро» корнеплоды только наполовину находятся в грунте, сравнительно быстро созревают. Так же раньше можно получить урожай от «Детройта», свеколка весом до 215 г с очень коротким осевым корешком, сладковата на вкус, сочная.

Подготовка семян

Это важный этап перед посевом, потому как от подготовки семенного материала будет зависеть качество всходов.

А где вы выращиваете свеклу на даче?
Загрузка ... Загрузка ...

Процесс обработки семян:

Подготовка свеклы
  • выявляем показатель всхожести, проращивая небольшое количество семян на мокрой тряпочке, салфетке, во влажных опилках в теплом месте при 18-25 градусах;
  • все семена перед посевом на 2 суток замачиваются в воде (15-20 градусов), желательно жидкость периодически сливать и заливать новой порцией;
  • раствор древесной золы поможет ускорить ростковый процесс, можно воспользоваться специальными стимуляторами.

Пророщенные семена всходят примерно на 7 дней раньше, при таком способе удается выявить пустышки и регулировать посев на грядке. А вообще семенной материал свеклы остается качественным как минимум пять лет.

Когда сажать в открытый грунт по лунному календарю

Когда сажать в открытый грунт по лунному календарю

Время посадки зависит от сорта и места, то есть климатических особенностей региона. Можно ориентироваться и по лунному календарю. Так, космос в 2019 году предлагает высевать свеклу в открытый грунт с 9 по 11 и с 18 по 20 июня. А во втором летнем месяце – с 25 по 31 июля. Для посадки точно не подойдет время неблагоприятных дней.

Посадка свеклы и особенности

Высеивают семена после предварительного замачивания. Чтобы защитить семенной материал от заморозков, бороздки копают на глубину 3-4 см, сажают не густо: из расчета 1-2 г на один квадратный метр. После посадки поливают.

Для РФ выбирают холодостойкие сорта, которые не дают стрелку, отличаются долгим сроком хранения, высокими вкусовыми качествами.

Уход и полив

Рыхление, своевременное прореживание, полив и подкормка – это основные моменты ухода за всходами свеклы. Как только они появились, нужно прорыхлить землю, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Это мероприятие имеет значение в случае затянувшихся дождей, в противном случае если грядки будут залиты водой, проростки начнут болеть.

Какой сорт свеклы вам нравится больше всего для выращивания в РФ?
Загрузка ... Загрузка ...

Прореживание – также обязательная процедура, поскольку из свекольного клубочка (семени) произрастает сразу по 2-4 ростка. Корнеплодам нужно пространство для роста и нормального развития. Убирают лишнее после дождя или полива, но только не в жару. Для этого выбирают пасмурную погоду.

Уход и полив

Одного прореживания будет недостаточно за сезон, как минимум их должно быть два:

  1. В первый раз удаляют слабые ростки и слишком близкие друг к другу. Прореживают до расстояния в пять сантиметров между корнеплодами. По ходу избавляют участок от сорняков, а лишние растения могут найти себе пристанище в другом месте, они вполне пригодны для пересадки.
  2. При втором прореживании оставляется расстояние между корнеплодами порядка 7-10 см, хотя некоторые огородники убирают больше лишних, делают 15-20 сантиметров. Излишки с грядки можно пустить в пищу, так как второй раз удаляют уже молодые корнеплоды.

После первого прореживания начинается полив, сразу обильно увлажняют почву. Потом достаточно одного раза в семь дней. В засушливый период (июль) свекла снова нуждается в большом количестве влаги, усиливают процесс.

Расходуем примерно по 10-15 л на квадратный метр. Воды не жалеем для корнеплодов свеклы, если ее будет не хватать, урожай получится мелким, грубым и без высоких вкусовых качеств.

Мнение эксперта
Елена Пчелкина
Эксперт в области садоводства
Поливают сверху, чтобы листочки тоже насытились влагой. За 2 недели до сбора полив прекращается.

Нужны ли подкормки для свеклы?

Чтобы получить качественный урожай с высокими вкусовыми требованиями, несколько раз предстоит подкормить бурак:

Нужны ли подкормки?
  • Первую подкормку проводят раствором древесной золы через двое суток после посадки. Полтора стакана золы настаивают несколько часов в ведре с теплой водой и поливают.
  • После первого прореживания растение вновь подкармливают коровяком, разведенном в теплой воде. Подойдут и травянистые настои.
  • Для третьей подкормки разводят борную кислоту (пол чайной ложки) в ведре воды. Можно взять удобрение «Маг-Бор».

Недостаток этого элемента приведет к некачественному корнеплоду, у которого сформируется дуплистая середина.

  • Последнюю подкормку проводят с целью увеличения сахаристости в свекле с помощью соли. За месяц до уборки, поливают соляным раствором из расчета одной столовой ложки на 10 литров воды. Либо можно применить натриевую селитру.

Агротехника выращивания вкусного и полезного сельзозпродукта проста. Потребуется немного знаний и усилий, чтобы собственноручно обеспечить себя витаминным продуктом.

Помогите нам стать лучше! Оцените качество подачи материала
Оценок: 1
Загрузка...
Рейтинг автора
4
Садовод и огородник
Автор статьи
Лидия Пономоренко
Опытный садовод, огородник и цветовод на пенсии
Написано статей
174
Телеграмм