Действенные и простые способы очищения сковороды от жира и черного нагара

Готовить на чистой сковородке – это удовольствие для любой хозяйки. Но жир и копоть оставляют нагар, который становится толще с каждым разом. Грязь портит внешний вид посуды и очень опасна для здоровья. Рассмотрим несколько способов чистки сковородок доступными подручными средствами.

Общие требования

Перед тем, как начинать чистку, следует определить вид материала, из которого сделана сковорода.

Каждый тип изделия имеет свои особенности:

1. Чугунные сковороды. Можно чистить любыми моющими составами, агрессивными смесями. Толстый слой нагара не снять сразу, поэтому нужна многократная обработка. После чистки тщательно промывают водой.
2. Сковороды с тефлоновым покрытием. Нельзя чистить абразивами, для мытья применяют только мягкие губки и гелевые составы.
3. Керамика, изделия из нержавеющей стали. Не рекомендуется чистить абразивами, отмывать удобнее обратной стороной (жесткой) поролоновой губки для посуды.
4. Титановые сковороды. Считаются самыми прочными, переносят любые средства для чистки, кипячение.

Если отмывать слой нагара после каждой готовки, не придется тратить время на очистку сложных загрязнений.

Как почистить алюминиевые сковороды

Для мытья посуды не подходят металлические щетки, абразивные смеси – все средства приведут к появлению зон окисления. Также нельзя применять меловые смеси, отмывать следует только холодную сковороду, горячую утварь не рекомендуется охлаждать принудительно.

Чистить алюминиевую сковородку можно порошком из пищевой соды. Мягкой губкой наносить на загрязнения, бережно оттирать и затем споласкивать чистой водой.

Эффективный способ чистки

Стойкий старый слой нагара убирают кипячением в мыльной воде.

Что делать:

• натереть на терке 0,5 куска хозяйственного мыла;
• стружку растворить в 4 л горячей воды;
• опустить в раствор сковородку;
• поставить на огонь и прокипятить в течение 15 минут;
• остудить, мягкой губкой снять остатки загрязнения, прополоскать посуду в прохладной воде.

Лимонный сок и уксус

Также помогает лимонный сок и столовый уксус. Раствор делать из 2 ст. л. уксуса и лимонного сока и 3 литров воды. Замочить на 2 часа, отмыть остатки нагара губкой.

 Загрузка ...

Сок и 9% уксус отмывают легкий нагар, с толстым слоем копоти смесь не справятся.

Чем можно очистить чугунные сковородки?

Чтобы отмыть тяжелую кухонную утварь, необязательно покупать дорогие готовые смеси. Для чистки подойдут домашние подручные средства и способы.

Нагревание

Обжигание сковородки на огне, пламени конфорки устранят толстые слои нагара. Чтобы не допустить порчи внутренней поверхности, в сковородку насыпают соль или чистый песок. После обжига нагар осторожно отбить деревянной киянкой, остатки очистить щеткой.

Мнение эксперта

Евгения Катышкина

Специалист по ведению домашнего и подсобного хозяйства

Перед обжигом лучше снять ручку сковородки, если она деревянная или пластиковая. В процессе обработки появится гарь, потому процедуру следует проводить на открытом воздухе.

Дрель с насадкой

Насадка для металла быстро и эффективно устранит слой нагара. Минус – в процессе обработки хлопья нагара разлетаются по помещению, поэтому процедуру следует выполнять на открытом воздухе.

Шлифовка

Если дома есть шлифовальная машинка вибрационного, ленточного или эксцентрикового типа, чистка посуды не доставит неприятностей. Работать следует также на открытом воздухе, чтобы частицы нагара не загрязняли кухню.

Бура и нашатырь

Для отмывания чугунной сковородки надо смешать 10 гр. буры с 0,5 ст. воды и 3 каплями нашатырного спирта. Кашицу нанести на слой грязи, обернуть сковородку пищевой пленкой или упаковать в целлофановый пакет. Оставить на 10 часов, затем смыть слой нагара с помощью щетки.

Способы очистки сковороды с тефлоновым покрытием

Порошковые смеси с абразивными частицами не подойдут для мытья тефлонового слоя, поэтому лучше всего чистить посуду мягкими гелевыми составами. Также можно применять домашние подручные компоненты.

Горчица или зубная паста

Сухой порошок горчицы осторожно втирают в зоны загрязнения. Пользоваться только мягкой губкой. Так же работает и зубная паста, но надо брать составы без отбеливающих абразивов.

Пепси кола или Кока-кола

Кислота в напитках справится с тонким нагаром. Чтобы отмыть сковороду изнутри, надо налить газировку до краев посуды, прокипятить ее в течение 20 минут.

Перекись водорода

Взять перекись и пищевую соду в равных пропорциях, смешать и нанести кашицу на участки загрязнений. Подержать не более 30 минут, затем снять нагар мягкой тряпкой.

Кипячение

Чтобы снять очень толстый старый слой жира и копоти, надо прокипятить посуду в течение 2 часов. Смесь для кипячения – на 8 л воды 2 пачки пищевой соды и стружка 2 кусков хозяйственного мыла. Стружку удобнее натирать на крупной терке.

 Загрузка ...

Соду и мыльную стружку развести в воде до полного растворения. Только после этого опускать сковороду в жидкость для кипячения.

Народные средства для любого типа сковородок

Проверенные рецепты помогут очистить нагар с любой посуды:

1. На ведро воды взять 2 упаковки жидкого стекла или силикатного клея, стружку 1 куска хозяйственного мыла и 0,5 кг пищевой соды. Все размешать, сложить в ведро с составом посуду и кипятить не менее 30 минут. Потом накрыть ведро крышкой и оставить остывать посуду в жидкости на 5-6 часов. Так отойдет даже самый толстый и старый слой нагара.
2. В ведре горячей воды растворить 120 гр. силикатного клея и 150 гр. кальцинированной соды. Посуду сложить в ведро, кипятить в жидкости примерно 20 минут. Выключить огонь, оставить посуду остывать в воде на 3-4 часа, затем отмыть остатки нагара щеткой.

Копоть, жирная грязь изнутри сковородки ухудшают качество готовых блюд, наносят непоправимый вред организму. Если же нагар образовался снаружи, он не дает сковородке нагреваться равномерно. Все способы чистки связаны с возникновением стойкого запаха, поэтому лучше всего выполнять процедуру на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении.