Худшие марки российского творога по оценке «Росконтроля»

Специалисты «Росконтроля» осуществили проверку творога девятипроцентной жирности. Проведенная экспертиза показала худший результат. Каждый образец занесен в черный список, по причине выявленных нарушений. Некоторые из них признали опасными для здоровья человека.

творог

А вы покупаете творог?
Загрузка ... Загрузка ...

Торговые марки, которые приняли участие в исследовании?

В исследовании проверили следующий творог:

  • Искренне ваш;
  • Простоквашино;
  • Милава;
  • Дмитровский молочный завод;
  • Коровка из Кореновки;
  • Останкинское;
  • Домик в деревне.

Продукцию проверили по пятидесяти параметрам. Сюда также входила проверка на соответствие маркировке и органологическим свойствам, качеству и безопасности. Шесть образцов, кроме Останкинского, содержали в себе крахмал, которого по ГОСТу и вовсе не должно быть в молочном продукте. Обычно подобный компонент производители используют для придания густоты продукту, а также, чтобы спрятать некачественное сырье.

В Останкинском твороге крахмал обнаружен не был, но в составе продукции эксперты нашли плесень, превышающую норму в 24 раза. Поэтому и этот образец пополнил ряды черного списка. В творожной продукции Милава количество дрожжей превысило норму в 220 раз, а в продукте Дмитровский молочный завод молочнокислые бактерии оказались в 1250 раз ниже минимальной нормы.

Самые опасные образцы

Федеральное агентство новостей сообщает, что самыми опасными продуктами считается творог торговой марки Милава, Искренне ваш, Дмитровский молочный завод и Останкинское.

Как проверить качество продуктов в домашних условиях

Помогите нам стать лучше! Оцените качество подачи материала
Оценок: 1
Загрузка...
Рейтинг автора
5
Ирина Малиновская
Автор статьи
Ирина Малиновская
Эксперт по кулинарии и поварскому делу
Написано статей
15
Реклама