Огород на балконе – пошаговое выращивание клубники и огурцов

Хочется свежих овощей, зелени или ягод, но нет возможности купить дачу, поможет огород на балконе. При некотором умении и вложении небольшого количества средств можно соорудить конструкцию, наполнить ее грунтом и следить за ростом посадок. Важное условие – лучше всего застеклить балкон или лоджию. В этом случае можно получать урожай круглый год.

Что можно выращивать на балконе?

Выбор растений широк:

1. Цветы. Выбираются сорта, которые цветут поочередно, с нужными характеристиками периода цветения.
2. Овощи. На балконе можно вырастить практически что угодно – баклажаны, перцы, огурцы, помидоры и даже картошку. Важно правильно высадить семена, не забывать о грунте, поливе и прочих нюансах.
3. Пряности, зелень. Тут никаких особых трудностей не предвидится – высеять семена и дождаться всходов, обеспечивая полив.
4. Ягоды. Выращивание клубники на балконе давно уже является распространенным видом получения неплохого урожая в городских условиях. Также можно заняться земляникой, особенности ухода за ягодами не сильно различаются.

Конечно, прокормить семью овощами с балконного огорода не получится, но разнообразить меню не составит труда. Особенно такие навыки пригодятся семьям с маленькими детками, которым необходимо получать только натуральные продукты, витамины.

Выращивание огурцов на балконе

Сразу отметим, что огурцы на балконе лучше выращивать в парниках. Для владельцев незастекленных лоджий и жителей районов с суровым климатом парник – единственная возможность получить урожай. Комфортной температурой для роста и появления плодов считается режим от +18 С. Тепличные огурцы можно высаживать зимой, поэтому лучше сделать парник заранее. Второй момент – обилие света, который необходим для нормального фотосинтеза.

Совет! Если не хватает солнечного света, докупаются парниковые лампы.

Как сделать теплицу для огурцов

Чтобы сделать парник для балкона, необходимо запастись деревянным брусом и полиэтиленовой пленкой. Металлический каркас подходит, но высокая теплопроводность металла быстро выведет тепло наружу, поэтому дерево считается оптимальным вариантом, но можно заменить брусок на пластиковые отрезки или взять прочную пластиковую трубу, которая не гнется.

Как сделать каркас:

• из бруска сечения в 40 мм изготовить 2 рамы размерами будущего парника – это боковины каркаса;
• на уровне полок разместить поперечные бруски;
• рамы соединить горизонтальными перекладинами длиной с ширину теплицы;
• крепеж горизонтальных перекладин на уровне поперечин боковых элементов;
• теперь на горизонтальный брус настелить планки, чтобы получились полки для ящиков с грунтом.

Такая теплица на балконе своими руками изготавливается быстро, может быть любых размеров. Накрывать всю конструкцию следует пленкой. Можно сделать сплошной чехол, который надевается на всю конструкцию, но только при условии, что она небольшая. Лучше всего раскроить чехол из 2-х частей, соединив их застежкой. Укрытие крепится на брусок саморезами или гвоздями, швы прострочить на машинке или склеить скотчем.

На заметку! Теплица на балконе может выглядеть как обычный ящик или стеллаж – все зависит от габаритов пространства и количества свободного места. Ящик – мобильная конструкция, а для стеллажа выбирается место с доступом большого количества солнца и защитой от ветра.

Сорта огурцов для выращивания на балконе

Выбирая сорта огурцов для балкона, следует смотреть на «самоопыляемые» или партенокарптические разновидности овощей. Такие огурцы не требуют опыления, плоды лишены семян. Применять такие овощи лучше в пищу, не использовать в долгосрочном консервировании.

Лучшие сорта:

1. Зозуля F1 – скороспелый, длина плодов до 22 см. Этот сорт можно использовать для консервации.
2. Емеля F1 – плоды недлинные, до 15 см, урожайность высокая.
3. Матильда F1 – плоды длиной до 12 см, растут группами по 6-7 штук.
4. Зятек F1 – это корнишоны длиной до 10 см с приятным сладковатым вкусом.

Стоит знать! Для суровых регионов хорошо подойдут гибриды Балконное чудо, Беттина F1, Анджелина. А сорта Герман, Весна, Клавдия можно выращивать на балконе и в открытом грунте.

Подготовка грядок и посев семян

Перед тем как начнется посадка на балконе огурцов, решаются вопросы тары, пригодной для выращивания. Для подращивания семян нужны пластиковые стаканы, для размещения в теплице – ведра, лотки или горшки объемом от 5 литров. Чтобы высеять семена, подойдут пластиковые одноразовые стаканы (или из плотной бумаги), но не торфяные – в торфяных стаканчиках корень скороспелых сортов вырастает быстрее, чем торф растворяется в грунте, поэтому корневая система нарушается.

Совет! Если нет никаких емкостей, для высадки рассады подойдут большие бутылки из пластика с отрезанной верхней частью.

Что касается грунта, он должен быть универсальным, можно брать грунт для овощей, цветов или «для рассады». При покупке торфяной земли необходимо разбавить состав перегноем, черноземом. Рыхлость грунту придает речной песок, перлит, вермикулит. Также для обогащения почвы применяется древесная зола, разведенная в воде (на 10 л 0,4 л золы), подкормку осуществлять комбинированным жидким удобрением.

Выращивание рассады и уход

Чтобы получить первые плоды к торжеству или семейному празднику, период рассчитывается так – к дате посева добавить 40-60 дней. Именно на этой поре появятся первые огурцы.

Порядок подращивания семян и ухода:

1. Необработанные семена вымочить в слабо-розовом растворе марганцовки 15 минут. Затем прополоскать, выложить на салфетку и увлажнять 2,5 суток. Затем добавить Циркон (стимулятор роста) на 3-4 часа и можно высаживать в пластиковые стаканы. Отбирать следует самые здоровые семена с ростками и в 1 стакан размещать по 1 семени, без заглубления. Сверху присыпать грунтом на 0,5 см.
2. Как только появляются всходы, рассаду поместить в зону с хорошим освещением. Растения по 16-18 часов должны получать достаточно света. Увлажнение водой комнатной температуры не чаще 2-3 раз в сутки, не допуская застаивания воды. Температурный режим +21 С.
3. Как только появляются первые листочки, рассаду нужно подкормить жидким комплексным удобрением (продается в магазине). Подкормка вносится по инструкции каждый раз, как появляется новый листик.
4. Через 26 дней после начала роста рассаду пересаживают в постоянный грунт.

В лотках для постоянной высадки нужно обустроить систему дренажа (галька или мелкий камень на дне, затем грунт), слив (дырки). Грунт засыпается тот же, что был для высаживания рассады. Шаг высадки в лотки 30 см. Огурцы дают плети, поэтому нужна подпорка и поперечная рамка на высоте примерно в 50 см.

Важно! Не стоит забывать о рыхлении грунта, удалении усов и боковах отростков, на которых нет завязей. От летних солнечных лучей огурцы затеняют.

Выращивание клубники на балконе

Просматривая, что можно вырастить на балконе зимой, пользователи чаще всего обращают внимание на ягоды клубники. Действительно, если балкон выходит на солнечную сторону, ягоду можно получать круглый год. Спелые и сочные плоды боятся сквозняков, холода, поэтому перед началом работ по обустройству теплицы, парника, необходимо тщательно застеклить и утеплить пространство.

Какие сорта клубники можно выращивать на балконе

Специализированных сортов нет, но есть самые подходящие для городских условий, это:

• Королева Елизавета. Плоды крупные, сладкие. Растение дает много усов, поэтому розетки будут появляться круглый год.
• Фестивальная. Очень сладкие ягоды, сорт долгого плодоношения, но раз в год. Размеры ягод зависят от периода плодоношения, к концу сезона плоды мельчают.
• Деснянка. Считается высокоурожайным и среднеспелым сортом, хорошо использовать в период межсезонья, тогда ягоды появятся примерно к началу лета или концу осени (все зависит от времени посадки). Вкус с кислинкой, растение дает много усов.

Также подходят сорта Загорная, Русанка, Болеро, Крона, Хоней.

Важно! Перед покупкой рассады крайне важно узнать тип плодоношения – весной, весной и осенью, круглый год. Следует уточнить, когда будет первый урожай, некоторые виды растений плодоносят только на следующий после высаживания год.

Выбор почвы и емкостей

Чтобы ягоды росли вкусными, нужно собрать правильный грунт из 10 частей чернозема, 10 частей торфа, 10 частей перегноя, 3-х частей мелких опилок и 1-й части песка. Теперь всю массу промешать как можно тщательнее, высыпать в подготовленную тару и пролить раствором из 200 гр. коровяка, 0,5 чайной ложки медного купороса и 3 литров воды.

При правильном уходе клубника будет плодоносить в любых емкостях – от полиэтиленовых мешков до лотков и ведер. Требования предъявляются к размерам емкостей – не менее 200 см в длину, диаметр не менее 20 см, объем ведер и горшков не менее 3 л. Важно оборудовать тару дренажными отверстиями, а размещать с подвешиванием или установкой на подпорки – это нужно для циркуляции воздуха под дном и оттока лишней влаги.

Правила посадки и выращивания

Рекомендации специалистов следующие:

1. При высадке рассадой нужно учитывать погодные условия, особенности балкона. При хорошем утеплении, высадка осуществляется в сентябре или в первых числах апреля, если балкон не остеклен, то только в мае, когда установится солнечная погода.
2. В горшок саженец помещать не глубоко, чтобы дать возможность роста первым листикам, но и не оставлять на поверхности – так высохнет корень. Заглублять нужно половину основания с учетом открытых листов и почек – их не следует присыпать землей.
3. Рассада должна иметь не менее 6 полностью сформированных листиков.
4. Чтобы обеспечить укоренение рассады, применяется полив раствором гетероауксина – развести 1 таблетку в 5 литрах воды, поливать по мере роста рассады.
5. Опыление осуществляется вентилятором. Лучше брать небольшой прибор и ставить утром возле кустов, включая на малых оборотах. Можно опылять руками, перенося споры кисточкой из натуральной щетины. Можно купить гибридные саженцы с самоопылением, они плодоносят весь год.
6. Света должно быть не менее 14 часов в сутки. Применяется лампа дневного света или светоотражатели из фольги.
7. Усы прищипываются, чтобы у растения были силы на плодоношение. Иногда садоводы отрывают первый цветок, чтобы дать возможность появляться более обильному цветению.
8. Полив через день, обязательно обрызгивать водой само растение. Температурный режим от +14 С – ниже нельзя, растение не будет плодоносить, выше +35 С – клубника ослабнет и заболеет. Удобрение вносится дважды в месяц. Применяется состав универсальный, разводить по инструкции.

Важно! Можно оставлять клубнику на балконе на зиму, если температура внутри помещения не ниже +5 С. Ящики утепляются опилками, хвоей, укрываются от возможных сквозняков. Поливать кусты на зимовке не нужно, только если температура сохраняется от +14 С и они плодоносят.

Варианты организации грядок на балконе

Далеко не каждый балкон может похвастать размерами, поэтому приходится выбирать варианты обустройства грядок. Теплица или парник – удобный способ, который изготавливается в соответствии с размерами и может быть компактным до 50-60 см в длину.

Рассмотрим, как вырастить клубнику на балконе, чтобы она не занимала много места:

• Пирамида. Многоуровневая конструкция формируется из нескольких слоев. Нижний – базовый, высаженный в большой ящик, а выше формируется каркас из плантационных ящиков. Фиксирует все вертикальная стойка.
• Грядка-труба. Это очень просто. На свободной стене закрепляется труба с диаметром не менее 25-30 см, в ней прорезаются отверстия под розетки, труба заполняется грунтом – готово. Главное, не забыть сделать дренаж и прикрыть низ трубы проволочной сеткой, чтобы грунт не вымывался. Грядка–труба может быть как горизонтальной, так и вертикальной.
• Горшки, ящики. Зачем высаживать цветы, когда в горшках и ящиках может расти клубника? Объем тары от 3 л, глубина ящика не менее 150 мм. В большие ведра до 15 л объемом можно высадить 4 кустика, шаг высадки в лотках не менее 15 см. Фиксация любым удобным способом – подвесить, разместить на полках.

Точно так же как огурцы можно выращивать томаты, главное – выбрать грунт и подготовить рассаду, а вместо клубники подойдет и земляника – ароматные ягоды будут уместны в любое время года.