Вкусные идеи еды в поезд: полезное меню без растворимого пюре и лапши

Тем, кто часто ездит поездами, знакомы ароматы лапши быстрого приготовления, от которых никуда не спрятаться. Специи в этом блюде такие «запашистые», что потом еще долго не выветриваются из вагона. Ничем не лучше чесночные копчености, колбасы, сочные фрукты, помидоры – все это может тоже пахнуть, подтекать, пачкаться. Предлагаем рассмотреть варианты вкусных, сытных, а, главное, недорогих обедов, которые будут для вас полезны и не доставят неприятных ощущений вашим соседям.

Гречневые хлопья

Быстрая каша из гречневых хлопьев заваривается в кружке кипятком. Выглядит такое блюдо аппетитно, на вкус не отличить от нормальной вареной гречневой каши. Продается в магазинах, рядом с геркулесовыми хлопьями. Насыпать в пакетик, закрыть на клипсу и вуаля – в поезде отсыпать в кружку, заварить кипяточком в пропорции 1:2 (2 части воды), немного подождать и вкусно поесть.

Для разнообразия в гречневые хлопья можно добавить сушеные специи, вареное яйцо, колбасу, а еще можно влить порционные сливки и немного сахара – будет похоже на молочную кашу. Гречневые ядра тоже можно запаривать, но лучше дома в термосе, а потом по необходимости доставать и есть. Это намного вкуснее и здоровее, чем «дошираки» и прочая лапша.

По тому же принципу можно брать геркулесовые, пшеничные хлопья. Главное, чтобы на пакете было написано «не требуют варки».

Замороженный творог

Такой продукт полезен на завтрак, поэтому если ваш поезд отправляется в ночь, ехать минимум сутки, замораживайте в порционной коробочке ломти творога вместе с сахаром, вареньем, а в поезде можно достать и положить на полку. К утру завтрак готов. Порционную плошку с крышкой можно отмыть и сделать на обед те же гречневые хлопья.

Овощи и фрукты

Не всем нравятся продукты, дающие много сока. Например, апельсины сложно чистить, они брызгаются, придется отмывать руки. Намного удобнее брать кисть винограда. Плотные ягоды не лопаются, их удобно кушать. А если купить сорт без косточек, то это еще вкуснее и практичнее.

Помидоры можно нарезать заранее, но они заветриваются, поэтому тут лучше обойтись сортом черри – немного дороже, зато без риска обрызгаться.

Творожный сыр и прочие сыры в нарезке

Небольшая упаковка творожного сыра – отличный выход для тех, кто следит за питанием и фигурой. Нарезать заранее, завернуть в пищевую пленку или уложить в контейнер и готов перекус. Можно также нарезать и твердые сорта сыра, потом положить их на кусок хлеба и с удовольствием съесть бутерброд на завтрак.

Примерное меню на день

Для тех, кто собирается в дорогу, пригодится подборка продуктов на сутки:

• На завтрак творог со сметаной;
• Перекус виноград, немного чищеного арахиса;
• На обед гречневая каша из хлопьев со свежими овощам (помидоры черри, огурец), специями;
• Перекус на полдник – булочка с маленькой бутылкой ультрапастеризованного детского молока (оно хранится вне холодильника и продается в небольших емкостях с плотной крышкой);
• На ужин рисовые хлопья в виде каши, овощи.

Можно пару раз выпить чаю с печеньем, а мужчинам пригодятся чипсы из вяленого мяса или курицы. Неплохо взять вяленую грудку птицы в вакуумной упаковке – продукт не пахнет, расфасован небольшими порциями, съедается за один раз.

Совет

Не забывайте, что вагон – общественное место. И если у вас нет аллергии на цитрусовые, специи, то у ваших соседей такая беда вполне может быть. Ценителям острых специй, чеснока, ароматных приправ лучше обойтись в дороге без этих продуктов, ведь потерпеть 2-3 суток несложно, зато соседи будут благодарны. Давайте думать не только о себе и поездки станут намного приятнее.